Chokladtryffel med konjak
ca 25 st
225 gram mörk choklad
1 dl vispgrädde
1-2 msk konjak, rom eller likör
chokladströssel
Bryt choklad bitar. Lägg i micropluskannan och häll i grädden.
Värm försiktigt under omrörning så att chokladen smälter.
Smaksätt med konjak.
Låt svalna och stå kallt så att chokladmassan stelnar.
Forma små kulor med hjälp av två skedar eller tryck i silikon 19 toppar.
Rulla sedan i chokladströssel.
Förvaras kallt.
225 gram mörk choklad
1 dl vispgrädde
1-2 msk konjak, rom eller likör
chokladströssel
Bryt choklad bitar. Lägg i micropluskannan och häll i grädden.
Värm försiktigt under omrörning så att chokladen smälter.
Smaksätt med konjak.
Låt svalna och stå kallt så att chokladmassan stelnar.
Forma små kulor med hjälp av två skedar eller tryck i silikon 19 toppar.
Rulla sedan i chokladströssel.
Förvaras kallt.
Kommentarer
Trackback