Vingas goda fisksoppa
4 personer
400g Torskfilé (alt. 200g Torskfilé, 200g Laxfilé)
1 burk krossade tomater
2 st Vitlöksklyftor
5dl Crèeme fraiche
1 Knippe hackad dill
2 st Fiskbuljongtärningar
½kg Skalade räkor
1dl Vatten
Dela fisken i mindre bitar.
Blanda i UltraPlus tomatkross, fisk, smula ner buljongtärningarna och pressa i vitlöksklyftorna. Kör på 750 watt i ca 5min (tills fisken är klar).
Blanda i créeme fraiche, vatten och finhackad dill. Kör på 750 watt ca 2 till 3min till.
Rör sist i de skalade räkorna och låt soppan bli varm.
400g Torskfilé (alt. 200g Torskfilé, 200g Laxfilé)
1 burk krossade tomater
2 st Vitlöksklyftor
5dl Crèeme fraiche
1 Knippe hackad dill
2 st Fiskbuljongtärningar
½kg Skalade räkor
1dl Vatten
Dela fisken i mindre bitar.
Blanda i UltraPlus tomatkross, fisk, smula ner buljongtärningarna och pressa i vitlöksklyftorna. Kör på 750 watt i ca 5min (tills fisken är klar).
Blanda i créeme fraiche, vatten och finhackad dill. Kör på 750 watt ca 2 till 3min till.
Rör sist i de skalade räkorna och låt soppan bli varm.
Kommentarer
Trackback
